Paneer Ke Phool: मधुमेह की बीमारी जीवन शैली विकल्पों के कारण होती है। अगर किसी को मधुमेह हो जाए तो इसे पूरी तरह से ठीक करना मुश्किल है, लेकिन अगर इसका सही तरीके से प्रबंधन किया जाए तो यह बीमारी उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाएगी। अपनी जीवनशैली को सही करना जरूरी है। ऐसा होने के लिए, हमें व्यायाम करने और स्वस्थ भोजन करने की आवश्यकता है। जब हम गलत चीजें खाते हैं तो हमारा ब्लड शुगर बहुत ज्यादा बढ़ जाता है, लेकिन ऐसे कई हर्बल पौधे हैं जिनके सेवन से हम अपने ब्लड शुगर को हमेशा के लिए कंट्रोल कर सकते हैं। इनमें पनीर के फूल भी शामिल हैं, लेकिन पनीर के फूल ऐसी शक्तिशाली जड़ी-बूटियां हैं, जिनका सेवन करने पर कुछ और खाने की जरूरत ही नहीं पड़ती।
Paneer Ke Phool कहाँ पाया जाता है?
बताया गया है कि पनीर का फूल ब्लड शुगर पर बहुत सटीक प्रभाव डालता है। पनीर के फूल को इंडियन रेनेंट, विथानिया कोगुलेंट और पनीर डोडा के नाम से भी जाना जाता है। यह केवल भारत, पाकिस्तान और अफगानिस्तान में पाया जाता है। यह भारत में कश्मीर और हिमालय पर्वतों में बहुतायत में पाया जाता है। इसे डोडा फूल भी कहा जाता है क्योंकि यह कश्मीर में व्यापक रूप से पाया जाता है।
इसके चमत्कारी रक्त शर्करा कम करने वाले गुणों के बावजूद, इसका स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं के सीधे सक्रिय होने के कारण, इंसुलिन स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होता है। पनीर के फूल से अनिद्रा का भी इलाज किया जा सकता है। इस फूल का स्वाद मीठा होता है और यह थोड़ा नशीला होता है, लेकिन इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं, इसलिए यह रक्त शर्करा को कम करता है। पनीर का फूल अस्थमा पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है।
शुगर प्रबंधन का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
माइक्रोबायोटिक पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य व्यवसायी शिल्पा अरोड़ा के अनुसार, रोजाना थोड़ी मात्रा में सेवन करने के बावजूद, रक्त शर्करा का बढ़ना बेहद मुश्किल है। पनीर डोडा फूल बीटा कोशिकाओं को ठीक करता है, जिससे इंसुलिन अधिक प्रभावी होता है। इसके अलावा अगर अन्य गलत चीजों से परहेज किया जाए और सिर्फ पनीर के फूल ही खाए जाएं तो ब्लड शुगर कभी नहीं बढ़ेगा। शिल्पा अरोड़ा के अनुसार, मधुमेह रोगियों को चीनी, परिष्कृत खाद्य पदार्थ, बिस्कुट, कुकीज़, ब्रेड, स्नैक्स, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, जंक फूड आदि से बचना चाहिए। यदि आप नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में पनीर के फूल का भी सेवन करते हैं, तो आपका रक्त शर्करा कभी नहीं बढ़ेगा। इसके साथ ही आपको नियमित रूप से व्यायाम करना और सभी सब्जियां खाना भी जरूरी होगा।
